Serves: 4
Prep Time: 10 Minutes
Cook Time: 30 Minutes
Total Time: 40 Minutes
INGREDIENTS
- 10 oz. chicken breasts
- 1 tablespoon olive oil
- salt
- 2 oz. bacon
- 6 oz. romaine lettuce
- 1 oz. parmesan cheese
DRESSING
- ½ cup mayonnaise
- 1 tablespoon chopped filets of anchovies
- 1 garlic clove
- 1 tablespoon mustard
- ½ lemon zest
- 1 tablespoon parmesan cheese
DIRECTIONS
1. In a bowl mix all ingredients for the dressing and set
aside
2. Preheat oven to 400 F and place chicken breast in a
baking dish and bake for 15-20 minutes
3. In a bowl place sliced chicken, all the salad
ingredients, dressing and mix well
4. Serve with parmesan cheese
تقدم: ٤
وقت التحضير: ١٠ دقائق
وقت الطهي: ٣٠ دقيقة
الوقت الكلي: ٤٠ دقيقة
المكونات:
١٠ أونصات من صدور الدجاج
ملعقة طعام واحدة من زيت الزيتون
ملح
٢ أونصة من اللحم المقدد
٦ أونصات من الخس الروماني
١ أونصة من جبن البارميزان
الصلصة:
١/٢ كوب من المايونيز
ملعقة طعام واحدة من أنشوفي مفروم
فص ثوم واحد
ملعقة طعام واحدة من الخردل
قشرة نصف ليمونة
ملعقة طعام واحدة من جبن البارميزان
التوجيهات:
١. في وعاء، اخلط جميع المكونات للصلصة واتركها جانباً.
٢. سخّن الفرن إلى ٤٠٠ فهرنهايت وضع صدور الدجاج في صينية خبز واطهيها لمدة ١٥-٢٠ دقيقة.
٣. في وعاء، ضع شرائح الدجاج، جميع مكونات السلطة، الصلصة واخلطها جيداً.
٤. قدم مع جبن البارميزان.